Dienstag, 27. Oktober 2026
Zürich Altstetten
Migros Kochschule
Beginn: 17:00 Uhr
Fortbildungsreihe für medizinische Fachpersonen
Gastro Science Session Medizin erleben.
Wissenschaft, Ernährung und edukatives Kochen im Dialog
Die Veranstaltungsserie verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse zu funktionellen Magen-Darm-Beschwerden mit praxisnahen Ernährungsempfehlungen – vertieft durch ein edukatives Kochen in kleinen Gruppen.
01 · Einführung
Über die Veranstaltungsreihe
Die Gastro Science Session verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse zu funktionellen Magen-Darm-Beschwerden mit konkreten Ansätzen für die Ernährungsberatung und den medizinischen Alltag. Im Anschluss an das wissenschaftliche Programm werden die vermittelten Inhalte im Rahmen eines edukativen Kochens praxisnah erlebbar. So wird aus Wissen gelebte Praxis – und Medizin erlebbar.
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Evidenz
Wissenschaftliches Programm mit aktuellen Erkenntnissen zu funktionellen Magen-Darm-Beschwerden.
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Praxis
Konkrete Ansätze für die Ernährungsberatung und den medizinischen Alltag, unter anderem zur FODMAP-armen Ernährung.
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Ernährung
Medizin erleben: Edukatives Kochen macht wissenschaftliche Inhalte unmittelbar erlebbar.
02 · Veranstaltungen
Fünf Veranstaltungen in Ihrer Region
Wählen Sie den Termin, der für Sie passt. Die Anmeldung erfolgt über Infomaniak Ticketing und öffnet in einem neuen Fenster.
Mittwoch, 28. Oktober 2026
Basel
Migros Kochschule
Beginn: 17:00 Uhr
Mittwoch, 2. Dezember 2026
Genf
Katrepices
Beginn: 17:00 Uhr
Donnerstag, 14. Januar 2027
Bern
Migros Kochschule – Welle7
Beginn: 17:00 Uhr
Donnerstag, 28. Januar 2027
Lausanne
Migros Kochschule
Beginn: 17:00 Uhr
03 · Programm
Programm
Der Ablauf ist an allen fünf Veranstaltungsorten identisch.
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Ab 17:00 Uhr
Willkommens-Apéro
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17:30–18:30 Uhr
Wissenschaftliches Programm
Themen
- Funktionelle Magen-Darm-Beschwerden: Patientinnen und Patienten erkennen und Therapieoptionen gezielt nutzen
- Nutzen und Chancen einer geeigneten Ernährung für Patientinnen und Patienten mit Magen-Darm-Beschwerden
- Optional: Praxisnahe Fallbeispiele
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Ab 18:30 Uhr
Edukatives Kochen mit Apéro riche
04 · Referierende
Referierende
Die Referierenden sind je nach Veranstaltungsort unterschiedlich.
Zürich Altstetten · 27. Oktober 2026
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Prof. Dr. med. Stephan Vavricka
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie FMH, spez. Hepatologie
Zentrum für Gastroenterologie und Hepatologie, Zürich
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Michele Mangold
BSc Ernährungsberater SVDE, Koch & Diätkoch EFZ
Ernährungstherapie Basel
Basel · 28. Oktober 2026
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Prof. Dr. med. Mark Fox
FMH Gastroenterologie und Innere Medizin
Zentrum für Integrative Gastroenterologie, Klinik Arlesheim
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Michele Mangold
BSc Ernährungsberater SVDE, Koch & Diätkoch EFZ
Ernährungstherapie Basel
Genf, Bern und Lausanne
- Genf · 2. Dezember 2026
- Bern · 14. Januar 2027
- Lausanne · 28. Januar 2027
Die Referierenden für diese Veranstaltungen werden derzeit noch bestätigt. Die Angaben werden ergänzt, sobald die entsprechenden Bestätigungen vorliegen.
05 · Anmeldung
Anmeldung
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